สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ได้จัดให้มีการประชุมวิชาการเป็นประจำทุกปี เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และทักษะด้านต่าง ๆ ให้แก่สมาชิกของสมาคมฯ รวมทั้ง เป็นโอกาสที่ท่านจะได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการปฏิบัติงานซึ่งกันและกัน อันจะก่อให้เกิดการประสานความร่วมมือ และการพัฒนาต่อยอดงานด้านโภชนาการและโภชนบำบัด

           สำหรับการประชุมวิชาการประจำปี พ.ศ. 2568 เป็น ครั้งที่ 45 ในหัวข้อเรื่อง “การเสริมสร้างอนาคตที่ยั่งยืนของวิชาชีพการกำหนดอาหาร : Renourishing for Sustainable Future Dietetics” สมาคมฯ ให้ความสำคัญในการสร้างสมรรถนะและศักยภาพให้กับนักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการ/โภชนากร ให้มีความรู้ ความชำนาญ และทักษะเฉพาะทาง โดยเฉพาะในด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในระบบบริหารจัดการด้านการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถพัฒนาระบบการจัดการนวัตกรรมและกระบวนการส่งเสริมสุขภาพ การป้องกันโรค และระบบการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารด้านสุขภาพไปปรับใช้ในการดูแลสุขภาพ และกระตุ้นให้ผู้ป่วยและประชาชนรู้จักดูแลส่งเสริมสุขภาพของตนเองด้วยองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสม โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยและประชาชน ให้สามารถดำรงวิถีดำเนินชีวิตที่เอื้อต่อสุขภาพสอดคล้องกับบริบทของสังคมอย่างมีความสุขและยั่งยืน

           ในโอกาสนี้ ในฐานะผู้จัดการประชุมขอขอบคุณวิทยากรทุกท่าน ผู้ให้การสนับสนุน คณะกรรมการจัดการประชุม ตลอดจนผู้ช่วยเหลืองานด้านต่าง ๆ ที่มีส่วนร่วมทำให้การประชุมครั้งนี้สำเร็จลุล่วงตามวัตถุประสงค์และหวังว่าผู้เข้าร่วมประชุมจะได้นำความรู้และทักษะที่ได้รับไปใช้ในการปฏิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

           สุดท้ายนี้ ขออวยพรให้ทุกท่านประสบแต่ความสุข ความเจริญ ความสำเร็จในหน้าที่การงาน มีสุขภาพกายและจิตใจที่เข้มแข็ง ดำรงความุ่งมั่นตั้งใจที่จะทำประโยชน์ และสร้างชื่อเสียงแห่งวิชาชีพให้เป็นที่ประจักษ์แก่ตนเอง ครอบครัว เพื่อนร่วมงาน และองค์กรทั้งในและต่างประเทศสืบไป

(พันเอกหญิง ดร.กรกต วีรเธียร)
นายกสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย